bahan bahan untuk membuat kue bolu pisang

Cara Membuat Bolu Pisang

Cara membuat Bolu Pisang, sesuai namanya,  kue ini salah satu bahan dasarnya adalah pisang ditambah bahan dasar lainnya, seperti gula,tepung terigu dan telur ayam. Jenis pisang yang digunakan biasanya pisang ambon atau raja. Rasa kue bolu pisang yang legit, empuk dan beraroma pisang, membuat bolu pisang lezat ini banyak digemari  berbagai kalangan dan usia, dari anak-anak sampai orang tua.  Bahan dasar dalam membuat resep bolu pisang ini sangat mudah mendapatkannya di supermarket ataupun pasar tradisional.

Kali ini saya akan menyajikan tiga resep bolu pisang. Cara membuat bolu pisang sederhana pembuatannya, hanya perlu sedikit telaten dan cermat dalam menimbang atau menakar masing-masing bahan dasarnya. Bagi yang berminat, silakan menyimak Tiga Cara Membuat Bolu Pisang yang Enak di bawah ini.

Bahan-bahannya;

• 1/2kg pisang ambon atau raja
• 10 butir kuning telur
• 8 butir putih telur
• 200 gr gula pasir
• 6 sendok makan susu kental manis
• 50 gram margarin (dilelehkan)
• 200 gr tepung terigu
• ± ½ sendok teh baking powder

Bila berminat, bisa menambahkan keju cheddar parut,kismis,koko chips,kenari,atau topping jenis lainnya sesuai selera anda.

Cara membuatnya :

1. Terlebih dahulu margarin dilelehkan, lalu ayak tepung terigu, lembutkan pisang sampai benar benar lembut, sisihkan.
2. Siapkan wadahnya, masukan pisang dan susu. Aduk sampai rata.
3. Kocok telur, gula dan baking powder hingga menembang kaku dan berubah warna menjadi agak putih pucat.
4. Masukan pisang dan susu yang telah diaduk rata ke dalam kocokkan telur. Aduk rata
5. Kemudian masukan terigu. Aduk lagi sampai rata
6. Olesi tipis Loyang dengan margarin. Lalu taburi sedikit tepung
7. Masukan adonan ke dalam Loyang kemudian diratakan memakai spatula
8. Taburi Topping sesuai selera anda (keju cheddar parut atau kenari dll) bila tidak memakai topping juga tidak apa-apa.
9. Panggang dalam oven dalam suhu 180 derajat-200 derajat biasanya ±45 menit matang.
10. Angkat bolu pisang yang sudah matang. Dinginkan
11. Potong sesuai selera. Kue Bolu siap dihidangkan.